Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial visitaron las instalaciones de la empresa GADUCA

La Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana (UNEFA)-Apure brindó a los cursantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial una visita guiada a las instalaciones de la empresa privada GADUCA, ubicada en el municipio Biruaca del estado Apure.

Un recorrido educativo y tecnológico

Durante el recorrido, los estudiantes recibieron una explicación detallada sobre el funcionamiento de la empresa, apreciando toda la maquinaria y los equipos de carácter industrial utilizados para procesar y producir alimentos en serie. La empresa GADUCA se dedica a la producción de alimentos como harina de maíz precocida, salsas, condimentos, vinagre, entre otros productos alimenticios, utilizando tecnologías avanzadas para optimizar el proceso.

Enfoque en higiene y seguridad alimentaria

Se hizo especial énfasis en las rigurosas normas de higiene y seguridad alimentaria aplicadas por la empresa para garantizar la producción masiva de alimentos seguros y de alta calidad. Los estudiantes pudieron observar de primera mano cómo se implementan estos estándares en cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el empaquetado del producto final.

Impacto en la formación académica y profesional

Los bachilleres expresaron su satisfacción por conocer el funcionamiento de este tipo de instalaciones, destacando a GADUCA como un ejemplo de innovación en la región llanera. Las tecnologías aplicadas por la empresa permiten aprovechar al máximo el potencial del sector agroindustrial, ofreciendo a los estudiantes una visión práctica y actualizada de la industria.

Esta visita no solo enriqueció el conocimiento teórico de los estudiantes, sino que también les brindó una valiosa experiencia práctica. La interacción con profesionales de la industria y la observación directa de los procesos industriales fortalecerán su formación académica y profesional, preparándolos mejor para enfrentar los desafíos del sector agroindustrial en el futuro.

Fuente: UNEFA-Apure

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