Apure celebra inicio de zafra pesquera tras culminar período de veda

Con precios accesibles y gran entusiasmo entre los consumidores, inició oficialmente la nueva temporada de pesca en el estado Apure, luego de casi dos meses de veda implementada para proteger el ciclo reproductivo de las especies acuáticas. La actividad, que representa un importante motor económico para la región, fue recibida con alegría tanto por pescadores como por compradores en el sector Las Cabañitas de San Fernando.

Precios módicos y tradición culinaria

Juan Igarza, representante del sector pesquero, informó que el coporo -especie emblemática de la región- se ofrece a 180 bolívares el kilo ya preparado. "Aquí estamos en Las Cabañitas con la bendición de Dios, poco a poco y humildemente", expresó el pescador.

Los compradores destacaron el significado cultural y nutricional de este producto. Rubén Darío Páez señaló que "la zafra de pescado es lo que más nos gusta a los apureños, alivia un poco las cargas económicas de los hogares". Por su parte, Adriana Noguera resaltó las cualidades gastronómicas del coporo: "Me gusta comerlo frito, con ensalada y yuca, es muy saludable y tiene mucho Omega 3".

Oportunidad para transformar el sector pesquero

Más allá del inicio de la temporada, los actores locales ven una oportunidad para modernizar la actividad. Sería ideal convertir Las Cabañitas en un mercado pesquero formal, con infraestructura adecuada que garantice condiciones sanitarias óptimas y atractivo turístico. Actualmente, el lugar carece de las condiciones básicas de salubridad, lo que limita su potencial como destino gastronómico y ecológico.

Esta transformación permitiría no solo mejorar las condiciones de trabajo para los pescadores, sino también posicionar a Apure como referente de turismo sustentable, donde visitantes puedan disfrutar de la frescura del pescado local en un ambiente agradable y seguro, muy diferente al actual estado de desorden e insalubridad que recuerda a mercados improvisados.

Fuente: Prensa Gobernación

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