Estudiantes de la UNEFA se forman en procesos industriales en planta "La Apureña"

En un esfuerzo por fortalecer las capacidades productivas de la región, estudiantes de Ingeniería Agroindustrial de la UNEFA participaron en una jornada de formación técnica en la planta de cereales y leguminosas "La Apureña". Esta actividad, coordinada por Fundacite Apure en el marco de la Alianza Científico Campesina, permitió a los futuros profesionales conocer de cerca los procesos de industrialización de granos.

Recorrido formativo vincula conocimiento universitario con operatividad industrial local

Durante el recorrido por las instalaciones, el personal técnico y la gerencia de operaciones de la planta explicaron detalladamente el flujo productivo, desde la recepción de la materia prima hasta el empaquetado final. Los estudiantes recibieron instrucción especializada sobre el manejo de equipos industriales y las normativas de calidad que rigen la producción de alimentos en el estado Apure.

Esta iniciativa busca vincular el conocimiento académico universitario con la realidad operativa de las industrias apureñas. Al integrar la ciencia y la tecnología con la práctica en el campo productivo, la gestión regional asegura la formación de una generación de relevo capacitada para potenciar el desarrollo agroalimentario de la entidad llanera.

Fuente: Fundacite Apure.

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