Ministerio de Alimentación fortalece capacidades nutricionales en comunidades de Apure

El Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, en coordinación con el Instituto Nacional de Nutrición (INN), inició en Apure una serie de talleres formativos sobre valoración nutricional dirigidos a equipos técnicos y líderes comunales. Estas jornadas tienen como objetivo establecer diagnósticos precisos del estado nutricional de la población para diseñar políticas alimentarias territorializadas y efectivas.

Hoffman Valera, director territorial del Ministerio, destacó que "la valoración nutricional es la base fundamental para garantizar el derecho a la alimentación". Los participantes aprenden metodologías antropométricas básicas -medición de peso, talla y perímetros corporales- que permiten identificar vulnerabilidades nutricionales en diferentes grupos etarios y orientar los programas sociales.

Empoderamiento comunal para la seguridad alimentaria

Yessel Vargas, directora del INN Apure, explicó que estos talleres buscan no solo optimizar las estrategias institucionales, sino también fortalecer la autonomía de las comunas: "Estamos formando capacidades locales para que las comunidades puedan gestionar sus propios proyectos alimentarios".

La iniciativa representa un avance en la territorialización de las políticas nutricionales, combinando conocimiento técnico especializado con la organización popular. Los datos recabados permitirán ajustar los programas de alimentación a las realidades específicas de cada comunidad, optimizando recursos y maximizando el impacto social en la lucha contra la malnutrición.

Fuente: Instituto Nacional de Nutrición - Apure

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