SACS Apure capacitó a 32 estudiantes sobre normas sanitarias para cantinas escolares
hace 8 horas
El Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria (SACS) Apure llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a 32 estudiantes del Colegio Casa Hogar San Fernando, centrada en la correcta aplicación de las normas sanitarias en las cantinas escolares. La actividad busca sensibilizar a la comunidad estudiantil no solo como consumidores, sino como agentes de vigilancia.
Los temas abordados incluyeron diseño sanitario, protocolos de limpieza y manejo adecuado de alimentos
Los especialistas abordaron el diseño sanitario de las infraestructuras, los protocolos de limpieza y saneamiento de áreas comunes, y las técnicas de manejo adecuado de alimentos para prevenir riesgos de contaminación. Se hizo especial énfasis en la higiene del manipulador, instruyendo sobre la importancia del lavado de manos, el uso de indumentaria adecuada y los hábitos preventivos.
Fuente: Prensa Gobernación.
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