Sector bufalino proyecta un aumento de 100.000 vientres para potenciar la producción nacional

Durante la III Feria Nacional de Criabúfalos Apure 2025, Nicola Fabbozzo, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalos de Venezuela, destacó la relevancia de fortalecer la producción bufalina como una estrategia clave para el desarrollo agroalimentario del país. En su ponencia titulada "¿Por qué el búfalo?", Fabbozzo enfatizó que la transformación de Venezuela hacia un modelo productivo requiere un cambio de mentalidad en los productores y una mayor articulación con los gremios y asociaciones del sector.

El dirigente gremial aseguró que, mediante una planificación e inversión enfocada en la genética a través de semen sexado, se podría incrementar la población de vientres en al menos 20.000 por año. Esto permitiría, en un período de cuatro a cinco años, alcanzar cerca de 100.000 vientres, lo que generaría una producción estimada de 500.000 litros de leche, consolidando al país como un actor relevante en el mercado de leche de búfala y sus derivados.

Gremio propone incluir la bufalicultura en los programas universitarios para asegurar futuro del sector

Fabbozzo destacó que Venezuela ya ocupa un lugar significativo en la producción de leche de búfala, posicionándose actualmente en el cuarto lugar a nivel nacional. Subrayó que el fortalecimiento continuo del sector es fundamental para avanzar hacia el objetivo de convertirse en el principal productor y potencial exportador de lácteos derivados del búfalo. Para lograr esta meta, el presidente del gremio enfatizó la necesidad de vincular a las universidades y centros de formación con la actividad productiva.

En su intervención, propuso la inclusión del estudio de la bufalicultura en los programas educativos, con el fin de preparar a las nuevas generaciones de profesionales que se integrarán al sector. Esta iniciativa busca garantizar la transferencia de conocimiento y la capacitación técnica dentro de las unidades productivas en todo el territorio nacional. Fabbozzo reiteró el compromiso del gremio con un crecimiento sostenible e hizo un llamado a productores, académicos y asociaciones para unir esfuerzos en la consolidación de esta actividad pecuaria.

Fuente: III Feria Nacional de Criabúfalos Apure 2025.

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