Turismo Apure celebró Día Mundial de la Empanada con ruta que recorrió 6 emprendimientos locales

Todos los 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, y en el estado Apure el sector Turismo realizó la Ruta de la Empanada que recorrió 6 emprendimientos, con un jurado calificador compuesto por representantes de la empresa privada, la Gobernación de Apure y la autoridad única de Turismo en la entidad, María José Ramírez.

La actividad exaltó no solo las cualidades del alimento, sino la historia detrás de cada emprendedor

"Un alimento que se ha convertido para los venezolanos en infaltable, todos hemos crecido, hemos tenido ese recuerdo de infancia a través de un mordisco a una empanada y una malta, entonces quisimos darle en este día ese enfoque a los emprendedores, escuchar sus historias de vida que a todos nos ha movido", señaló Ramírez. Por su parte, Ana Alonso, secretaria de Recursos Humanos de la gobernación, comentó: "¿Cómo no degustar hoy como jurado una empanada y recordar a mis hijos? Así vimos en cada uno de estos grupos de emprendedores unas familias que tienen historias".

Uno de los participantes fue el señor Carlos Sanoja, quien hace tres años montó su puesto "La Bendición de Dios" junto a su esposa y su nuera. "Me ha gustado mucho hacer esto, brindarle algo a la comunidad, servirle al pueblo", dijo Sanoja, destacando que la empanada más vendida es la de guiso. Con esta actividad se revaloriza la empanada como ícono de la gastronomía global y símbolo de la identidad cultural apureña.

Fuente: Prensa Gobernación.

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